TEL:0554-52-1414・FAX:0554-52-1415 E-MAIL:taiken@doshi-kanko.com 道志村観光協会アクセスMAP
道志村ふるさと体験学習プログラム プログラムの組み合わせや予算、日程などお気軽にお問い合わせください!
TOP 農林業体験 暮らしの知恵技術体験 食文化体験 文化・歴史体験 自然環境体験 長期宿泊プランプログラム例 お問い合わせお申し込み
食文化体験 プログラム一覧
自家栽培された安全・安心な野菜やお米を素材に、昔から食べられてきた山村の郷土料理作りをインストラクターや各宿舎のお父さんお母さんが楽しく教えてくれます。また、山菜やキノコと水源の森から収穫した山の幸を味わうこともできます。
そば打ち うどん(ほうとう)づくり 手作りまんじゅう 団子づくり 餅つき 出張餅つき
そば打ち体験
昔からお祝い事に食べられてきた「そば」打ちを体験し、作って食べることで地域の食や生活について考えます。
※少人数分宿での体験実施です。
プログラム名:そば打ち体験
内容 宿舎のお父さん・お母さんが指導し、道志村の良質な水を使用してつくります。
実施期間 通年
所要時間 2時間30分
対象 小中学校・団体
実施場所 民宿・旅館各宿舎・道志村水源の森(別予約0554-52-2770)
1度に実施できる最大人数 20名/1箇所(宿舎ごとに実施)

プログラムの流れ
準備及び全体の説明(20分) ※宿舎の大広間・食堂で実施

そば打ち実習(50分)※宿舎のお父さん・お母さんと一緒に行います

片付け・食べる準備(30分) ※この間に調理します

食事・片付け(50分)
[▲ページのTOPへ戻る]
うどん(ほうとう)づくり体験
道志村では、主食として食べられてきた「ほうとう」を作って食べることで地域の食や生活について考えます。
※少人数分宿での体験実施です。
プログラム名:うどん(ほうとう)づくり体験
内容 宿舎のお父さん・お母さんが指導し、安心・安全な野菜と道志村の良質な水を使用してつくります。
実施期間 通年
所要時間 2時間30分
対象 小中学校・団体
実施場所 民宿・旅館各宿舎
1度に実施できる最大人数 20名/1箇所(宿舎ごとに実施)

プログラムの流れ
準備及び全体の説明(20分) ※宿舎の大広間・食堂で実施

うどん(ほうとう)づくり実習(50分)※宿舎のお父さん・お母さんと一緒に行います

片付け・食べる準備(30分) ※この間に調理します

食事・片付け(50分)
[▲ページのTOPへ戻る]
手作りまんじゅう体験
道志村独特の酒かすをいれた「酒まんじゅう」もあります。食べることで地域の食や生活について考えます。
※少人数分宿での体験実施です。
プログラム名:手作りまんじゅう体験
内容 宿舎のお父さん・お母さんが指導し、道志村の良質な水を使用してつくります。
実施期間 通年
所要時間 3時間
対象 小中学校・団体
実施場所 民宿・旅館各宿舎
1度に実施できる最大人数 20名/1箇所(宿舎ごとに実施)

プログラムの流れ
準備及び全体の説明(30分) ※宿舎の大広間・食堂で実施

まんじゅうづくり実習(60分)※宿舎のお父さん・お母さんと一緒に行います

片付け・食べる準備(60分) ※この間に調理(蒸かします)

食事・片付け(30分)
[▲ページのTOPへ戻る]
団子づくり体験
お祝いの品、おやつとして食べられてきた団子を作ります。食べることで地域の食や生活について考えます。
※少人数分宿での体験実施です。
プログラム名:団子づくり体験
内容 宿舎のお父さん・お母さんが指導し、道志村の良質な水を使用してつくります。あんこやみたらしに付けて食べます。
実施期間 通年
所要時間 2時間
対象 小中学校・団体
実施場所 民宿・旅館各宿舎
1度に実施できる最大人数 20名/1箇所(宿舎ごとに実施)

プログラムの流れ
準備及び全体の説明(10分) ※宿舎の大広間・食堂で実施

団子づくり実習(50分)※宿舎のお父さん・お母さんと一緒に行います

片付け・食べる準備(30分) ※この間に調理(蒸かします)

食事・片付け(30分)
[▲ページのTOPへ戻る]
餅つき体験
杵と臼を使った昔ながらの餅つきをします。食べることで地域の食や生活について考えます。
※少人数分宿での体験実施です。
プログラム名:餅つき体験
内容 宿舎のお父さん・お母さんが指導し、道志村で収穫したもち米を使用してつくります。
実施期間 通年
所要時間 3時間
対象 小中学校・団体
実施場所 民宿・旅館各宿舎
1度に実施できる最大人数 20名

プログラムの流れ
準備及び全体の説明(40分) ※宿舎で実施

餅つき実習(60分)※宿舎のお父さん・お母さんと一緒に行います

片付け・食べる準備(50分) ※この間に調理(あんこなど)

食事・片付け(30分)
[▲ページのTOPへ戻る]
出張餅つき体験
学校まで出張して杵と臼を使った昔ながらの餅つきをします。食べることで地域の食や生活について考えます。
※田植え体験実施の学校のみです。
プログラム名:出張餅つき体験
内容 宿舎のお父さん・お母さんが学校まで出張し、田植え体験をした「もち米」を使用してつくります。
実施期間 10月〜12月
所要時間 3時間
対象 小中学校・団体
実施場所 各学校・団体施設 ※要調理場
1度に実施できる最大人数 200名

プログラムの流れ
準備及び全体の説明(40分) 

餅つき実習(60分)※宿舎のお父さん・お母さんと一緒に行います

片付け・食べる準備(50分) ※この間に調理(あんこなど)

食事・片付け(30分)
[▲ページのTOPへ戻る]
道志村子ども農山漁村地域協議会:道志村観光協会 TEL:0554-52-1414・FAX:0554-52-1415 E-MAIL:taiken@doshi-kanko.com
道志村観光協会アクセスMAP E-MAIL:taiken@doshi-kanko.com E-MAIL:taiken@doshi-kanko.com 雨天時対応について